Les endroits les plus sous-estimés d’Asie | Voyages CNN
(CNN) — Comprenant plus de 40 pays, l’Asie ne se résume pas facilement.
Les classiques sont des classiques pour une raison – de l’architecture impressionnante d’Angkor Wat et du Taj Mahal aux métropoles animées de Tokyo et Hong Kong et aux plages de Bali et Phuket, il est impossible pour tout voyageur de trouver quelque chose qui ne lui plaît pas.
Mais pour les voyageurs qui ont la chance d’avoir le temps de creuser un peu plus profondément, il y a des trésors moins fréquentés et tout aussi gratifiants.
CNN Travel a puisé dans notre réseau de collègues et de contributeurs pour leur demander où vont les locaux. Voici ce qu’ils avaient à dire.
Ipoh, Malaisie
Quand il s’agit de grandes villes gastronomiques malaisiennes, la plupart des gens pensent à Penang. Mais c’est seulement parce qu’ils ne sont pas allés à Ipoh.
La capitale de l’État de Perak, l’emplacement d’Ipoh entre Kuala Lumpur et Georgetown en fait une étape idéale pour tout voyage en Malaisie. C’est aussi la porte d’entrée de Cameron Highlands, un district connu pour son climat frais et ses plantations de thé.
La nourriture d’Ipoh et le café blanc de renommée mondiale sont des raisons suffisantes de visiter, mais il y a aussi de magnifiques collines calcaires et des grottes qui abritent des temples uniques ainsi que d’incroyables bars cachés.
Visitez les temples chinois de Perak Tong, Sam Poh Tong et Kek Lok Tong et laissez-vous emporter par des sculptures en pierre complexes et des statues en bronze de divinités chinoises entourées de stalactites et de stalagmites. L’héritage colonial d’Ipoh est également évident dans son architecture: de sa gare à la tour de l’horloge Birch, en passant par l’hôtel de ville et l’ancien bureau de poste.
— Heather Chen, écrivain asiatique
Isaan, Thaïlande
Aussi populaire que la Thaïlande soit parmi les touristes internationaux, le nord-est du pays – collectivement appelé Isaan – est généralement négligé.
Mais pour ceux qui recherchent une destination moins fréquentée qui comprend une architecture historique, des paysages spectaculaires et des délices culinaires, Isaan coche toutes les bonnes cases, et plus encore.
Les visiteurs trouveront que c’est l’une des destinations les plus accueillantes d’Asie et facilement accessible, grâce à une excellente infrastructure qui comprend plusieurs aéroports nationaux offrant des vols quotidiens vers Bangkok et une gamme d’hôtels haut de gamme.
Le seul défi consiste à décider quels faits saillants expérimenter. Composé de 20 provinces, l’Isaan partage des frontières avec le Laos et le Cambodge, et leurs influences se retrouvent dans la cuisine, la langue, les sites historiques et les festivals de la région.
Les attractions comprennent les anciennes ruines khmères de Phenom Rung à Buriram, les parcs nationaux montagneux de Loei, le « rocher des trois baleines » vieux de 75 millions d’années à Bueng Kam et des artefacts de l’âge du bronze sur le site archéologique de Ban Chiang à Udon Thani, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Et puis il y a la nourriture. La cuisine Isaan, maintenant répandue sur les menus des restaurants thaïlandais du monde entier, comprend un som tom rafraîchissant (salade payaya), un Sai Grok Isaan acidulé (saucisse du nord-est) et un larb, une savoureuse salade de viande hachée.
— Karla Cripps, productrice principale, CNN Travel
Leshan, Chine
La plupart des gens se rendent dans la ville de Leshan dans le seul but de rendre visite au Bouddha géant. La plus grande et la plus haute statue de Bouddha antique du monde est en effet magnifique, mais cette ville du Sichuan mérite beaucoup plus qu’un détour de Chengdu.
La région pittoresque du mont Emei – qui abrite le Bouddha géant – est également d’une grande importance spirituelle et culturelle en tant que berceau du bouddhisme en Chine. De nombreux temples anciens sont dispersés et ingénieusement construits sur les falaises de la forêt dense immaculée.
En plus des visites touristiques, Leshan est un paradis gastronomique caché avec des dictons locaux du Sichuan « manger au Sichuan, goûter à Leshan ». C’est dans cette ville que les habitants de Chengdu viennent pour déguster des bouchées authentiques de la cuisine emblématique du Sichuan: poulet bobo réfrigéré, tofu en gelée, bœuf Qiaojiao, viande cuite à la vapeur avec de la poudre de riz et plus encore.
— Serenitie Wang, productrice, programmation vidéo
Skardu, Pakistan
Le district de Skardu, dans la région pakistanaise de Gilit Baltistan, est une terre d’une beauté gigantesque, avec beaucoup des plus hautes montagnes de la planète – la plus célèbre K2 – concentrées dans cette région.
Le parc national de Deosai se trouve sur le deuxième plus haut plateau du monde. C’est une émeute de couleurs, vivante avec des oiseaux et des papillons. En l’absence de lumières ambiantes de la ville, les étoiles sont exceptionnellement brillantes, avec la voie lactée qui semble si proche qu’elle pourrait être arrachéem le ciel.
En revanche, il y a le désert de Sarfaranga. Le plus haut désert froid du monde, il est rempli de sable blanc de diamant et de montagnes d’ébène.
Skardu est habitée depuis des siècles et est parsemée d’anciens stupas et sculptures bouddhistes, de mosquées magnifiquement préservées du Moyen Âge et de sanctuaires de saints soufis.
La chaîne hôtelière Serena a transformé le magnifique fort de Shigar et le palais de Khaplu en deux des hôtels les mieux entretenus du pays. Les deux sont remplis de jardins et d’une architecture en bois respectueuse du climat tout en servant des plats régionaux comme des boulettes Mamtu et des truites grillées.
— Sophia Saifi, producteur, Pakistan
Nikko, Japon
Nikko est célèbre pour les cascades de son parc national.
Natapong Supalertsophon/Moment RF/Getty Images
Nikko est à seulement 150 kilomètres (93 miles) au nord de Tokyo, mais on se sent comme un autre monde.
Cette petite ville est l’un des sites les plus importants du Japon pour la culture shintoïste, avec le sanctuaire Toshogu orné et dégoulinant d’or – un site du patrimoine mondial de l’UNESCO – sa pièce maîtresse.
Si la paix est ce que vous recherchez, Nikko est l’endroit idéal pour la trouver. Le parc national de Nikko comprend 443 miles carrés à travers trois préfectures, avec des cascades spectaculaires, des bosquets de sapins et de cèdres, des portes finement sculptées et des affleurements rocheux parmi les choses à découvrir.
Le parc abrite également certaines des célèbres sources chaudes naturelles du Japon, faisant de Nikko une destination idéale pour l’automne ou l’hiver.
— Lilit Marcus, productrice numérique, CNN Travel
Dalat, Viêt Nam
À 1 500 mètres d’altitude, le temps plus frais de la ville est un répit bienvenu de l’humidité tropicale que l’on trouve ailleurs dans le pays d’Asie du Sud-Est.
— Dan Tham, producteur, Global Features
Davao, Philippines
Urban Davao City est apprécié pour son marché de nuit.
Jacob Maentz / Corbis inédit / Getty Images
Davao City est plus qu’une simple capitale provinciale de la partie la plus méridionale des Philippines – c’est une véritable mosaïque de cultures philippines que l’on ne voit nulle part ailleurs dans le pays.
Il y a de la nourriture pour tout le monde au marché nocturne de Roxas, qui est bordé de barbecue et de fruits de mer grillés, ainsi que des spécialités humbles mais complexes telles que la salade d’algues fraîches appelée lato et la soupe de légumes copieuse law-uy. Rien ne représente plus Davao que les durians piquants, qui poussent en abondance dans toute la région, ainsi que les ananas, les bananes et la canne à sucre – servis sous toutes les formes, des shakes aux tartes.
La ville est fière de ses racines indigènes et célèbre le festival Kadwayan en août pour présenter les textiles locaux, les menuiseries, les chants et les danses de 11 tribus qui règnent depuis les montagnes et la mer environnante.
Un trajet en ferry loin de la ville vous transportera vers la luxueuse île de Samal, mieux connue pour ses plages immaculées et ses fermes perlières. Faites un roadtrip le long des sentiers bordés de palmiers qui mènent au spot de surf de Mati, ou peut-être un détour par le mont Apo, la plus haute montagne et le plus haut volcan des Philippines.
— Kathleen Magramo, rédactrice de nouvelles de dernière minute
Meghalaya, Inde
Le Meghalaya abrite les villes de Cherrapunji et Mawlynnong. Les deux détiennent des records pour être les endroits les plus humides sur Terre, ayant reçu près de 12 000 mm (472 pouces) de pluie par an. Les résultats sont des forêts verdoyantes et feuillues traversées par des rivières et des ruisseaux qui peuvent être explorés en traversant les célèbres ponts de l’État.
Construit par les habitants de les racines des ficus, certaines datent de 500 ans et symbolisent l’autosuffisance de la tribu indigène Khasi et leur relation avec la forêt. Les ponts de racines vivantes, connus sous le nom de « jingkieng jri » en langue khasi, se trouvent dans plus de 70 villages et continuent d’être utilisés et entretenus par les habitants pour les maintenir en vie pour les générations futures.
En 2022, ils ont été ajoutés à la liste indicative des sites du patrimoine mondial de l’UNESCO. Les ponts de racines vivantes les plus célèbres sont le pont de racines Umshiang Double Decker dans le village de Nongriat, au sud de Cherrapunji, et un à Riwai près de Mawlynnong, certifié comme le « village le plus propre d’Asie » depuis 2003 par l’UNESCO.
— Manveena Suri, productrice indépendante
Pulau Ubin, Singapour
Palau Ubin est à quelques minutes en ferry de Singapour continental.
spintheday/Moment Open/Getty Images
Vous pensiez que Singapour était synonyme de fêtes et de gratte-ciel? Détrompez-vous. Situé au large de sa région nord-est de Changi se trouve Pulau Ubin (malais pour « île de granit »), un paradis pour les amoureux de la nature avec des sentiers de jungle, des zones humides de mangrove et des carrières majestueuses.
Se déplacer sur l’île est un jeu d’enfant: dans le plus pur style singapourien, tout est bien balisé, des sentiers de la jungle aux sentiers en béton, mais l’île reste encore très intacte.
Le vélo de montagne est particulièrement populaire, surtout en semaine lorsque les foules sont peu nombreuses. Mais Ubin prend vraiment vie le week-end – lorsque les familles, les couples et les amoureux de la nature descendent, dans l’espoir d’apercevoir le vieux Singapour.
L’une des attractions les plus populaires de l’île est Chek Jawa, une zone humide de mangrove d’eau salée riche en vie marine. Une promenade en bois bien construite traverse la mangrove, permettant aux visiteurs d’observer de près la vie végétale et marine telle que les éponges de mer, les poulpes, les étoiles de mer et les seiches.
— H.C.
Samosir Island, Indonésie
L’Indonésie est composée de plusieurs milliers d’îles – et, dans le cas de Samosir, d’une île sur un lac dans une île.
L’île de Samosir est une île volcanique du lac Toba au nord de Sumatra. l’un des plus grands lacs de cratère du monde.
La tribu Batak appelle cette terre leur maison, et vous pouvez rencontrer ces habitants alors qu’ils vendent de l’artisanat de leurs villages le long du front de mer, où leurs maisons sont construites à partir de poutres en bois attachées à des pierres et ont de hauts toits rouges qui ressemblent à des voiles de navire.
Comme Samosir est à plusieurs heures de route et de ferry de l’aéroport le plus proche, choisissez de passer la nuit chez l’habitant et soutenez la communauté en achetant des ulos, un tissu tissé et teint naturellement reconnu par l’UNESCO qui est utilisé dans toutes les facettes importantes de la vie Betak.
— L.M.
Pakse, Laos
Le nord du Laos – qui abrite l’élégante Luang Prabang et Vang Vieng, amateur d’aventures – attire la part du lion de l’attention. Mais dirigez-vous vers le sud pour une expérience différente à Pakse, où deux rivières convergent dans la deuxième plus grande ville du pays.
En ville, dirigez-vous vers le Bouddha d’or géant à Wat Pho Salao, promenez-vous le long du Mékong au coucher du soleil, puis partez sur le plateau des Bolovens pour vous enfoncer plus profondément dans la jungle.
— L.M.
Bangladesh
L’Inde jette une longue ombre touristique sur ses voisins, y compris le Bangladesh. Mais ce petit pays a des offres démesurées que de nombreux voyageurs en Asie du Sud pourraient ne pas réaliser. Cela est particulièrement vrai dans l’architecture, l’histoire, la nature et la nourriture.
Dans la capitale de Dhaka, l’Ahsan Manzil est une vision ornée et étonnante en rose. Situé sur les rives de la rivière Buriganga, il a été achevé en 1872 pendant l’ère coloniale britannique en tant que palais pour les dirigeants locaux de l’époque. C’est maintenant un musée populaire.
Pour un échantillon de la splendeur architecturale de l’Empire moghol, consultez le fort incomplet de Lalbagh.
Et si vous souhaitez visiter une mosquée, pensez à l’exquise Star Mosque (Tara Masjid), réputée pour ses centaines d’étoiles bleues sur ses dômes blancs étincelants.
— Forrest Brown, scénariste et producteur indépendant
Tengchong, Chine
La vieille ville de Lijiang, dans la province du Yunnan, est populaire auprès des voyageurs nationaux chinois.
efired/Adobe Stock
Même si la Chine est toujours fermée aux touristes internationaux, la province du Yunnan a déjà accueilli environ 350 millions de visiteurs nationaux au premier semestre 2022Un.
Si vous souhaitez voir le Yunnan historique comme un habitant expérimenté, dirigez-vous vers Tengchong.
Bordant le Myanmar à l’ouest du Yunnan, Tengchong a été une étape commerciale essentielle sur la route historique de la soie et la route du thé et du thé dans le passé.
Aujourd’hui, de nombreux voyageurs locaux visitent d’abord Heshun, une vieille ville construite autour d’une montagne et d’un lac. Les ponts en arc de pierre Double Rainbow, le pavillon de la blanchisserie et la bibliothèque Heshun, vieille de 98 ans – la plus grande bibliothèque publique rurale de Chine – sont quelques-uns des incontournables lors de la visite du village confortable.
Le village de Yinxing (Gingko) dans le nord de Tengchong est connu pour ses milliers de ginkgos, transformant le village en jaune doré chaque automne.
— Maggie Hiufu Wong, rédactrice indépendante de CNN Travel
Gogunsan Islands, Corée du Sud
Les îles Gogunsan – qui signifient « un archipel de montagnes » en coréen – ont été une destination estivale populaire pour les habitants qui cherchent une pause de la vie urbaine.
Un groupe de 63 îles sur la côte ouest de la Corée du Sud, les îles offrent une vue pittoresque sur les collines verdoyantes dispersées au milieu des eaux douces.
La plus longue digue du monde et une série de ponts relient les îles au continent, ce qui en fait une destination particulièrement attrayante pour ceux qui sont au volant. Le paysage invite les visiteurs à des randonnées légères et à la baignade par la suite.
– Jake Kwon, producteur du bureau de rédaction
Baie de Lan Ha, Viêt Nam
La baie de Lan Ha est un waterwat moins visité dans le nord-est du Vietnam.
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La baie d’Ha Long, dans le nord du Vietnam, n’est pas un secret – la voie navigable classée au patrimoine mondial de l’UNESCO est depuis longtemps populaire auprès des routards et des voyageurs de luxe.
Mais les visiteurs qui veulent sillonner les eaux avec beaucoup moins de voisins devraient se diriger vers Lan Ha, au sud de la baie d’Ha Long. Comme son frère plus célèbre, la baie de Lan Ha est une étendue d’eau chatoyante brisée par des îles calcaires (karst) qui peuvent être appréciées en excursion d’une journée (kayak, canoë) ou d’une nuit (bateau de croisière, jonque).
La plupart des voyageurs s’y rendent en bus ou en voiture depuis Hanoi ou Haiphong, et il est facile de mettre en place un service porte-à-porte avec les voyagistes à l’avance.
Partez de l’île de Cat Ba pour explorer les grottes, les grottes et les plages de sable blanc de la baie de Lan Ha.
— L.M.
Kenting, Taïwan
Sur la pointe sud de Taïwan se trouve Kenting, une péninsule ensoleillée et décontractée connue pour sa plage de sable blanc, son marché nocturne bruyant et son ambiance décontractée.
Faites un plongeon à Baishawan (White Sand Bay); Des scènes de la « Vie de Pi » ont été filmées ici sur la plage de Wanlitong, un haut lieu pour la plongée en apnée grouillant de vie marine.
Promenez-vous dans le parc Eluanbi, où se dresse un phare imposant – l’un des huit principaux monuments emblématiques de l’île – et descendez jusqu’à la pointe sud de Taïwan, un endroit idéal pour regarder le coucher du soleil.
Aucune visite à Kenting n’est complète sans un arrêt au parc Longpan. Admirez la vue panoramique sur le littoral accidenté, les falaises majestueuses et les collines herbeuses qui, ensemble, forment un paysage à couper le souffle. Compte tenu de l’espace ouvert et du manque d’éclairage, le parc est également populaire auprès des observateurs du coucher du soleil et des astronomes.
— Wayne Chang, producteur du bureau de nouvelles en Chine
Banteay Chhmar, Cambodge
Achevée à la fin du 12ème siècle par Jayavarman VII, la « Citadelle des Chats » se trouve dans le nord-ouest du Cambodge, à quelques heures de route de Siem Reap, où se trouve Angkor Wat. Banteay Chhmar est situé à 20 kilomètres de la frontière thaïlandaise et est accessible en taxi depuis Sisophon, la quatrième plus grande ville du Cambodge.
Le complexe massif comprend huit temples, avec des tours à face de pierre ornées de sourires mystérieux. Il y a aussi des bas-reliefs remarquablement bien conservés, représentant des histoires religieuses et militaires. Les visiteurs de cette partie reculée et moins fréquentée du Cambodge sont récompensés par un sentiment d’aventure et de calme.
– D.T.
Jaffna, Sri Lanka
La plupart des touristes étrangers se dirigent vers la magnifique côte sud du Sri Lanka ou dans son pays central du thé, qui sont tous deux assez faciles d’accès depuis la ville principale de Colombo et aimés par les Instagrammers qui viennent monter sur les célèbres rails.
Mais la partie nord de l’île vaut le voyage parfois difficile en voiture ou en bus pour s’y rendre.
Jaffna est le foyer principal de la population tamoule du pays et a encore des lueurs de son passé colonial indien et néerlandais, résultant en une culture fascinante et complexe.
Commencer avec architecture: le temple hindou orné et doré Nallur Kandaswamy Kovil et la vaste bibliothèque blanche de Jaffna de l’époque coloniale sont tous deux exceptionnels.
Ensuite, laissez-vous tenter par la nourriture: les bananes et les mangues fraîchement sorties des arbres se combinent avec des currys, des cornichons et des plats de riz pour des repas copieux et peu coûteux.
— L.M.